Les formules du midi + Jus légumes et fruits
Formules Midi du 17 au 20 Mars, en plus de la carte :
Jus à l’extracteur : surprise !
Viande :
Cocotte de saucisse et merguez de bœuf limousin à la tomate et herbes de provence, boulghour sauté au curry et oignons, légumes d’hiver poêlés de chez «Tomates et Potirons », salade et crudités
+ Mousse au chocolat
Végétarien :
Cocotte de lentilles vertes locales à la tomate et herbes de provence, boulghour sauté au curry et oignons, légumes d’hiver poêlés de chez «Tomates et Potirons », salade et crudités
+ Mousse au chocolat
Nouveauté au Bonheur : JUS RÉALISÉS A L’EXTRACTEUR DE JUS !
Le Bonheur est dans le Thé étant porté, vous l’aurez compris, sur l’alimentation saine, la santé naturelle ET gourmande ! , voici avec le printemps, des jus de légumes et fruits réalisés à l’extracteur de jus. Délicieux et … très bon pour la vitalité et la santé.
Le saviez vous ? Contrairement aux autres robots, l’extracteur est le seul à ne pas chauffer, ne pas cuire les végétaux de part sa vitesse de rotation mais à les conserver sous leur forme « crus ». Il permet ainsi d’obtenir du jus concentré, riche de tous les nutriments contenus dans les végétaux « crus » sans les dénaturer.
En effet, par exemple, les enzymes indispensables à la digestion sont détruites à 47°C, de même pour les vitamines. Les minéraux eux changent de structures et sont difficilement assimilables…
Cette forme, le jus, « fraîchement extrait » permet de consommer une plus grande quantité de légumes et de fruits, donc de vitamines, minéraux, oligo-éléments et enzymes, que l’on ne pourrait pas absorber par l’alimentation par manque de temps et de capacité digestive.
Les jus réalisés à l’extracteur, ne contiennent pas ou très peu de fibres donc ne surchargent pas le système digestif et sont directement assimilés par le corps.
Dans notre alimentation moderne, la part de ces végétaux crus est largement insuffisante. Voilà une façon d’y remédier !
Les beaux jours il est possible de profiter de notre terrasse calme et abritée, dans une impasse de la rue Carnot en plein centre-ville de Poitiers. Les après-midis notre salon de thé vous accueille jusqu’à 19h.
